хочу попробовать потом
Сёмга на шубе

Ингредиенты:

300г (приблизительно) филе малосольной сёмги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу

Способ приготовления:

Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного рас. маслом.
Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.
На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался.

Пришло лето, нужно витамины кушать тоннами чтобы укрепить здоровье и подготовиться к зимовке
Предлагаю летний ОЧЕНЬ легкий холодный супчик. Готовится элементарно, насыщение происходит быстро, тяжести в желудке - никакой! Единственный минус - во всем своем вкусе супчик подходит, если не придется никуда выходить в свет! Так как большую роль во вкусе здесь играет чеснок! Но я иногда (по обстоятельствам ) его не добавляю, заменяя бОльшим количеством черного молотого перца, или кайенского перца.
Итак, рецепт.
Нужно - огурцы, укроп, чеснок, черный молотый и (или) кайенский перец. Можно, у кого есть, и перец горький свежий; кефир предпочтительнее 1%, соль. Количество ингредиентов в зависимости от вкусовых предпочтений. Укроп мелко режем, огурец на крупную терку, чеснок через пресс, или мелкую терку, перец, соль. Все тщательно перемешать и добавить кефир. Супчик готов! Можно добавить сметану, но это увеличит калорийность блюда . Ещё один нюанс этого блюда - часа через 4-5 он меняет вкус В ЛУЧШУЮ сторону, особенно если с чесноком.
Моей семье нравится, особенно в жару. Суп еще и освежает, так как он холодный!
Хранится в холодильнике до 2-3 суток, вкус остается прежний, да и качество не портится!
Желаю всем приятного аппетита!

Равнозначно, что в сметане Это - кисломолочные продукты. Так что, если дружишь со сметаной, кефир - тоже друг, только менее калорийный. А мой холодный суп ближе к окрошке, только - полезнее
Так что наше с тобой предпочтения - это готовый здоровый обед! И первое и второе... На третье - зеленый чай (в идеале. ИМХО), горячий, с медом

Я летом чуть ли не каждый день ем. Это общелатвийский рецепт, не знаю, среди латышей или среди русских зародился, едят все, подают практически везде.

Нужны: мелкопорубленные вареные яйца, огрурцы, укроп, возможна другая зелень, обязательный ингридиент - маринованная тертая свекла (у нас она специально продается для этого супа). Заливается кефиром и небольшим количеством газированной минералки.
И сытно, и освежает, и делать быстро.