Ты просто привык. Я вот задалбываюсь день изо дня магазинное покупать, стараюсь купить первичный продукт типа крупы какой-нибудь и самому приготовить тот же суп с нуля, съездить на дачу за луком и укропом к этому всему делу...

А мне нравится как готовят деревенские: просто и сытно, часто без излишеств. Возможно потому, что я сам себя привык охаживать даже в еде и потому мне не очень удаются всякие заумные готовки и просто привык к простоте или же к тому, что можно купить как есть. Приготовить по деревенски просто - это у меня получается, как шашлык зажарить.

Парное, точнее - сладкое молоко, кстати, тоже ненавижу, хотя когда в детстве гостил в деревнях, то свежее - прям из-под коровы, ещё тёплое - довольно вкусное, но когда остынет или на второй день - уже не то: "Отставляй на простоквашу иначе не пойдёт!". А простокваша кислое молоко - это наркотик, да, без всякого сомнения.

Отредактировано МОНАХ (2012-06-09 19:42:48)

Так в этом-то и вся разница: я терпеть не могу эти полуфабрикаты! Поэтому и люблю из натурала всё готовить, точнее - с нуля, домашнюю пищу.

"Картошку в мундирах", например?
Нифига не хлопотно!
Хлопотно её потом чистить - это да, никакого терпения не хватает, лучше уж час в стойке всадника шаолиньского направления постоять, хотя это даже тренированному человеку 20 минут трудно сделать...

Тут какой-то двойной стандарт получается - и сельским и городским лень готовить, но городские предпочитают нечто эдакое и спасаются готовыми закрутками и полуфабрикатами, а деревенские - что приходится и есть под рукой не особо задаваясь изысками необычного вкуса или чего подобного, а разница как раз в той самой полезности. Относительно, конечно но всё же.

Это да, кормить досыта и разнообразно хоть отчасти не будешь - дети голодать не будут, найдут что урвать, как говорит одна моя знакомая.

Это молоко какое-то подозрительное, честное слово. И сколько ж его высадить надо, чтобы на датчике засветиться?
Вообще если кефир перестоит... долго, то там и в машину не каждый потом сядет. Я, правда, никогда не слышал, чтобы такую гадость пили - это оно уже взбродить должно по идее...

А - да, это другое дело! Знаю. Если чуток пакт твёрдоват стал... его и открывать-то не всегда безопасно для последующего опрятного внешнего вида, а если выпить - то можно и захмелеть!
Вот чем домашнее молоко хорошо, так это тем, что скисает оно с открытым верхом и поэтому не портится и не бродит в неположенном русле, то есть без доступа воздуха (процес брожения-скисания он может и не особо отличается, но в последнем случае выходит бредятина какая-то и на цвет и на запах и на вкус и на результат его употребления, хотя такое уже и не употребляется) - стадии разные, соответственно и консистенция и вкус - разные вплоть почти что до творога...

Лучше для варки - домашняя, несомненно, у кого есть участок для засадки. Но там тоже надо не кормовую сажать из-за того, что она большая...
Ну, про мундиры - это я больше в шутку. На самом деле вкусная картошка - печёная, даже в той же микроволновке (естественно - она чистится и разрезается, хотя бы пополам, если небольшая, а то и на большие части), а лучше - в газовой плите, тогда она обжаривается и запахом и вкусом немного напоминает "костёрную-походную" - с разными приправами и салатами очень вкусно и сытно получается. Особенно если запекать её уже с чем-нибудь, например с кусочками сала сверху или укропом...

Ну так то ж Кавказ А вообще у нас даж уже вишня началась, а черешня уже своё отбыла, и теперь нужно ждать следующего года. Тк что с одной стороны вам даже повезло, так как черешня вас ждёт впереди